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ひっそり(?!)暮らすUK大好き!!な私とサビ猫の、平平凡凡な日常を、好き勝手に書いてます。


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美味しく出来ると嬉しい♪

f0091785_15353582.jpgごまクッキーが食べたくなったので、ちょっと作ってみました。

お砂糖はきび砂糖を使ったので、分量の割に甘さは控えめに出来上がりました。

黒い粒粒が見えますが、これは黒豆きなこを入れたからです。
f0091785_15383720.jpg二度に分けて焼いたのですが、最初のは焼きがちょっと足りなかったらしく、あまりサクッとは行きませんでした。
二度目の方がサックリ仕上がったかも。

ひと口サイズなのでどんどん減ります。


オーブンのせいか、私の腕のせいか(後者だと思いますが 苦笑)、
作る度に味が微妙に違ってしまう、私のお菓子作り・・・。

上手に作れるようになりたいなぁ~と、作るたんびに思います。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *


f0091785_15462546.jpg昨晩のゴハン。

・豚バラと野菜のピリ辛炒め
  (焦げちゃいましたね~)
・舞茸のしょう油焼き(油不使用)
・カボチャサラダ

あ、ゴハンのお焦げまで写ってしまった!


実はカボチャサラダは、かぼちゃの煮物の残ったものをリサイクル(?)しました。
見た目はさておき(笑)、この晩ごはんは美味しかったです~♪

独り暮らしなので誰に食べてもらうわけでもないですが、
やっぱり美味しく出来ると嬉しいですね。完全な自己満足ですけど(笑)
by natsu-rock | 2010-04-04 15:50 | food